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ビタミンAの栄養所要量

ビタミンA栄養所要量

ビタミンAの栄養所要量は、以下の通りとなっています。


ビタミンA栄養所要量

ビタミンAの成分レチノールは動物性食品からしか摂取できません。ただし植物性食品に含まれるカロテンという成分は体内でレチノールへと変換されるので、植物性食品からもビタミンAを補給することは可能です。カロテンは腸での吸収が1/6、そこからのレチノール変換が1/2といわれているのでカロテンのレチノールとしての利用量は、摂取分の1/12程度だとされています。通常必要量として表記されているレチノール当量(RE)という指数は、レチノールの量と、カロテンのレチノール換算量の合計の数値です。ビタミンAの1日の推奨量は成人男性で850μgRE、成人女性で650μgREです。

年齢 ビタミンA 男性(μgRE) ビタミンA 女性(μgRE)
推定平均
必要量
推奨量 目安量 上限量 推定平均
必要量
推奨量 目安量 上限量
0~5 (月) - - 300 600 - - 300 600
6~11 (月) - - 400 600 - - 400 600
1~2 300 400 - 600 250 350 - 600
3~5 300 450 - 700 250 350 - 600
6~7 300 450 - 900 300 400 - 900
8~9 350 500 - 1200 350 500 - 1200
10~11 450 600 - 1500 400 550 - 1500
12~14 550 750 - 2000 500 700 - 2000
15~17 650 900 - 2500 450 650 - 2500
18~29 600 850 - 2700 450 650 - 2700
30~49 600 850 - 2700 500 700 - 2700
50~69 600 850 - 2700 500 700 - 2700
70以上 550 800 - 2700 450 650 - 2700
妊婦
(初期)
+0 +0 - -
妊婦
(中期)
+0 +0 - -
妊婦
(末期)
+60 +80 - -
授乳婦 +300 +450 - -
※RE  レチノール当量
※参考 厚生労働省発表 日本人の食事摂取基準(2010年版)


ビタミンAに関する情報

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