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ビオチンを多く含む食品と栄養所要量|ビタミン辞典

ビオチンを多く含む食品と栄養所要量|ビタミン辞典

ビオチン(biotin)とは、D-[(+)-cis-ヘキサヒドロ-2-オキソ-1H-チエノ-(3,4)-イミダゾール-4-吉草酸] のこと。ビオチンは、ビタミンB群に分類される水溶性ビタミンの一種で、ビタミンB7(Vitamin B7)とも呼ばれるが、欠乏症を起こすことが稀なため、単にビオチンと呼ばれることも多い。
  

ビオチンの栄養所要量

ビタミンの1日あたりの摂取量については、上限量、推奨量、目安量、推定平均必要量の4つがあります。ただしビオチン(ビタミンB群)の場合は、目安量だけが公的機関で、定められています。ビオチンは大量に摂取しても、健康障害はほとんど報告されていません。

ビオチンの目安量とは

科学的なデータや根拠が、得られないときに定められる量です。その年令のほとんどの人が、1日の必要量を満足すると思われる摂取量をさしています。

性別・年齢別におけるビオチンの栄養目安量

年令 18才以上の人
男性 目安量 45.0
女性 目安量 45.0
妊婦47.0、授乳婦49.0
*厚生労働省 日本人の食事摂取基準より
*1μg(マイクログラム)は1gの百万分の一で、1000000μg=1g



ビオチンを多く含む食品

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ビオチンが多い食品 ビオチン含有量

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ビオチンに関する情報

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